Pour un dîner léger et savoureux, préparez cette omelette aux épinards et scamorza . Les enfants s’amuseront aussi. C’est un menu simple, économique et savoureux. Cela ne vous prendra que peu de temps pour le terminer. Suivez attentivement la recette ! Votre plat sera fabuleux .
Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 35 minutes
Portions : 3
ingrédients
300 g d’épinards 2
cuillères à soupe de parmesan râpé
Tranches de scamorza
5 œufs
1 gousse d’ail
Poivre
Sel Huile
d’olive
Préparation
Comment faire une omelette aux épinards et scamorza ?
Lavez les épinards et séchez-les.
Faites-les cuire dans une poêle avec l’ail, l’huile, le sel et le poivre.
Laisser refroidir et hacher.
Battez les œufs avec du sel et du poivre dans un bol.
Ajoutez le parmesan.
Versez ce mélange dans une casserole.
Faites cuire l’omelette des deux côtés, puis transférez-la dans une assiette.
Ajoutez les tranches de scamora et les épinards.
Rouler puis déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrer de parmesan râpé et arroser d’huile.
Cuire une dizaine de minutes.
Servir l’omelette aux épinards et à la scamorza.