Découvrez la recette de la couronne de pâte feuilletée aux abricots et crème anglaise ! Elle est fabuleuse . Cette pâte feuilletée crémeuse est parfaite pour terminer vos repas en famille ou entre amis. Vous pouvez également le déguster comme collation. C’est une recette très invitante , délicieuse et riche en saveur . Voyons comment le réaliser en quelques étapes simples !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 30 minutes
Portions : 6
ingrédients
cuillère à café de sucre glace
4 abricots
1 rouleau de pâte feuilletée ronde< a i =4>200 g de crème anglaiseSucreEau
Préparation
Comment réaliser une couronne de pâte feuilletée à la crème anglaise et aux abricots ?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Placez un verre renversé au centre de la pâte et divisez-le en quatre.
Décorez le centre avec la crème et étalez-la sur toute la pâte.
Coupez les abricots en deux et ramollissez-les en les faisant cuire 5 minutes avec un mélange d’eau et de sucre.
Disposez-les sur les quartiers de pâtes.
Replier le bout de la pâte sur les fruits en la fixant bien à l’intérieur.
Cuire 25 minutes.
Laisser refroidir et décorer de sucre glace.
Servir la couronne de pâte feuilletée avec la crème anglaise et les abricots.